要在Word文档中从第三页开始设置页码，可以按照以下步骤操作：

1. 打开Word文档，将鼠标定位到第二页的最后位置。

2. 点击“页面布局”选项卡，在“分隔符”下拉菜单中选择“分节符”并插入“下一页”。这样会将文档分为两部分，第一页和第二页为一节，第三页及其后为另一节。

3. 点击“插入”选项卡下的“页码”，选择一种合适的页码样式。此时，文档的第一页和第二页不会显示页码。

4. 在第三页的页码处点击鼠标右键，选择“设置页码格式”。在页码格式设置中，你可以选择需要的页码起始数字及格式。至此，第三页开始显示设置的页码。如有需要，也可以对后续的页码格式进行相应的调整。

请注意，具体的操作可能会因Word软件版本的不同而略有差异。如果在操作过程中遇到问题，建议结合具体的Word版本和实际情况进行调整。