如果按下Acer电脑的F12键没有显示U盘启动选项，可能是由于以下原因导致的：

1. 快捷键方式不正确：确保您已经正确按下F12键并且进入了启动菜单。一些电脑可能需要同时按下Fn+F12或者Esc键后才能进入启动菜单。请尝试不同的组合键，查看是否可以进入U盘启动选项。

2. U盘问题：请检查您的U盘是否已经正确插入电脑，并且U盘本身没有问题。可以尝试将U盘插入其他电脑，查看是否能够正常启动。另外，确保您的U盘已经制作成了可引导的启动盘，并且包含了正确的启动文件和操作系统镜像。

3. 电脑设置问题：检查电脑的BIOS设置，确保已经启用了从USB设备启动的选项。进入BIOS设置后，找到启动选项（Boot）或者安全选项（Security），然后查找USB启动相关的选项，确保其被设置为开启状态。

4. 硬件问题：如果以上方法都没有解决问题，可能是电脑硬件问题导致的。您可以联系Acer的售后服务或者专业维修人员，寻求进一步的帮助和支持。

请注意，具体的解决方法可能因电脑型号和操作系统版本而有所不同。如果您不确定如何操作，建议参考Acer的官方文档或者寻求专业支持。