在苹果手机上设置抖音动态壁纸，可以通过以下步骤完成：

1. 打开抖音应用，找到想要设置为壁纸的视频。

2. 点击右下角的“分享”按钮，在弹出的菜单中选择“动态壁纸”。

3. 等待视频下载并转换为壁纸格式，这期间可能会要求用户授权使用权限。一般情况下，抖音会提供选项让用户选择设置为锁屏壁纸或主屏幕壁纸。

4. 选择想要设置的壁纸类型后，点击“设置”即可。如果同时想要设置锁屏和主屏壁纸，也可以分别进行设置。

请注意，不同版本的抖音应用可能会有不同的界面和功能设置，建议按照实际的界面进行操作。如果遇到问题，可以查看抖音的帮助文档或者联系客服寻求帮助。另外，为了确保动态壁纸的正常播放，建议手机有足够的电量和存储空间。