苹果手机来电视频功能允许您在接到电话时显示一个视频，而不是普通的来电界面。以下是设置苹果手机来电视频的步骤：

1. 确保您的iPhone已升级到最新的操作系统。

2. 打开“设置”应用。

3. 滚动并点击“电话”选项。

4. 点击“来电”选项。

5. 在这里，您可以选择一个现有的视频或拍摄一个新的视频作为来电显示。如果您想使用现有的视频，请点击“视频”并选择您想要的视频。如果您想拍摄新的视频，请点击“录制视频”并按照提示进行操作。

6. 一旦您选择了视频，您可以预览它以确保一切都如您所愿。如果不满意，可以更改设置并选择另一个视频。

7. 完成上述步骤后，当有人给您打电话时，您的iPhone将显示您选择的视频。

请注意，某些运营商或网络可能会限制来电视频功能的使用。另外，请确保选择的视频内容符合当地的法律和社交规范。来电视频功能主要是为了增加趣味性和个性化，使用时请尊重他人的感受。