教你做出鲜美多汁的蒸螃蟹🍲

秋天正是吃螃蟹的好时节，今天就来教大家如何在家轻松制作美味的蒸螃蟹！首先准备好新鲜的螃蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和腿脚，尤其是腹部的缝隙一定要清理彻底哦。接着准备一些姜丝和葱段，既能去腥又能增添香味。

将处理好的螃蟹背部朝下摆放在盘中，撒上少许盐提味。在锅中加水烧开后，把装有螃蟹的盘子放入蒸架上，盖上锅盖大火蒸10-15分钟即可。期间可以调制蘸料，比如酱油加醋混合，再加入切碎的小米椒和蒜末，搅拌均匀备用。

出锅后的螃蟹色泽红润诱人，轻轻掰开蟹壳，肉质饱满鲜嫩，蘸上特制酱汁更加美味。记得趁热享用，这样才能感受到最原始的鲜甜滋味呢！快动手试试吧，让家人一起品尝这份秋日限定的美味吧😋！