蛏子怎么洗 🐚✨

清洗蛏子是一项需要耐心的小任务，但只要掌握了正确的方法，就能轻松搞定！首先，准备一盆淡盐水（比例约为1升水加2勺盐），将蛏子放入其中浸泡约2小时。这一步不仅能帮助蛏子吐沙，还能让它们更加新鲜有活力哦！期间可以用筷子轻轻搅动几次，加速沙子排出。

接着，用清水反复冲洗蛏子表面，尤其是壳上的泥垢和杂质。如果觉得不够干净，可以用软毛刷仔细刷洗外壳。最后，用手轻轻掰开蛏子壳，取出里面的肉，再次用清水冲洗干净即可。

清洗好的蛏子可以用来烹饪各种美味佳肴，比如清蒸、爆炒或煮汤。无论是搭配蒜蓉还是辣椒，都能带来鲜美的口感。记得享受美食的同时也要注意适量哦～🍴💕

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