河南焖面是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的面条、五花肉、豆角、青椒等食材，以及一些基础调味料。

第一步是处理五花肉和配菜。将五花肉切片，用少许酱油腌制片刻；豆角去筋后切成段，青椒切丝备用。接着在锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至微黄，再加入葱姜蒜爆香，然后依次放入豆角和青椒翻炒均匀。

第二步开始焖煮。将炒好的配菜推到锅边，中间空出的地方放入面条，淋上适量老抽调色，再加水没过面条的一半即可。盖上锅盖小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。待汤汁收干，面条熟透时，撒上一把香菜或葱花增香提味，一盘香气扑鼻的河南焖面就完成啦！

😋快来试试吧，保证让你回味无穷！