在生活中，我们常常会听到白扁豆和白芸豆的名字，但它们到底有什么区别呢？让我们一起来看看吧！✨

首先从外观上来说，白扁豆的形状较为扁平，颜色偏浅白，而白芸豆则是椭圆形，颜色略深一些，通常带有淡淡的米黄色。这两种豆类虽然名字相似，但在烹饪用途上有很大不同。白扁豆常用于炖汤或煮粥，具有健脾开胃的作用，是中医中常见的食材之一。而白芸豆则更常被用来制作甜品或者作为配菜，富含膳食纤维，有助于促进消化。😋

其次，营养成分也有所不同。白扁豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，适合需要补充能量的人群；白芸豆则因为含有较多的淀粉酶抑制剂，近年来还被用作减肥辅助食品，帮助减少体内脂肪吸收。💃

无论是白扁豆还是白芸豆，都是健康饮食的好选择。合理搭配，才能让我们的餐桌更加丰富多彩！🍴🌟