夏天来了，凉糕成了许多人解暑的最佳选择！它不仅口感Q弹爽滑，还简单易做，非常适合家庭制作。今天就教大家几种不同风味的凉糕做法，让你在家也能轻松享受到美味。

首先，经典红豆凉糕是必不可少的。将糯米粉与水混合均匀后倒入锅中加热搅拌，直至变得浓稠透明。然后加入煮熟的红豆泥，搅拌均匀后倒入模具冷却即可。完成后切块，撒上一些椰蓉，清凉又香甜。

其次，抹茶爱好者可以选择抹茶凉糕。只需在糯米浆中加入抹茶粉，按照相同步骤制作，就能得到一款带有淡淡茶香的绿色凉糕。最后点缀几片薄荷叶，颜值和味道都满分！

如果你喜欢水果口味，不妨试试芒果凉糕。将新鲜芒果打成果泥，与糯米浆混合蒸制，最后冷藏数小时，酸甜可口，特别适合炎热的夏日。

无论哪一种，做好后都可以搭配蜂蜜或糖浆一起食用，增加风味层次。快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜的夏日惊喜！🍓🍵