最近有人问起“高丽菜”到底是什么？其实，高丽菜就是我们常说的卷心菜或圆白菜！它是一种非常常见的蔬菜，属于十字花科植物，广泛种植于东亚地区。因为名字中带有“高丽”，所以很多人误以为它来自朝鲜半岛，但实际上它的起源地可能是地中海沿岸哦。

高丽菜不仅营养丰富，还特别百搭。无论是清炒、凉拌，还是用来做泡菜、炖汤，都能轻松驾驭。比如，韩国人最爱的泡菜（Kimchi）就是用高丽菜腌制而成，酸辣可口，超级开胃！而在中国，高丽菜更是家常菜的常客，比如蒜蓉炒高丽菜、手撕包菜等，简单又美味。

💡小贴士：挑选高丽菜时，建议选择叶片紧密、颜色鲜绿的，这样的品质更好哦！剥开后可以直接生吃，富含维生素C和膳食纤维，对身体超级好。🌟

下次去超市看到高丽菜，不妨买一颗回家试试吧！😋🥗