导读 准备工作想要用烤箱制作一款美味的蛋糕,首先需要准备好所有材料和工具。常见的蛋糕食材包括鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖以及黄油或植物油。记...
准备工作
想要用烤箱制作一款美味的蛋糕,首先需要准备好所有材料和工具。常见的蛋糕食材包括鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖以及黄油或植物油。记得提前将鸡蛋从冰箱取出回温,这样更方便后续打发。同时,预热烤箱至175°C(350°F),确保温度适中,为蛋糕提供良好的烘烤环境。
混合与烘焙
将蛋清和蛋黄分离,分别打发蛋清并加入细砂糖,直到形成坚挺的小尖角。接着轻轻拌入蛋黄糊,再筛入低筋面粉,搅拌均匀后倒入融化的黄油混合物。最后将面糊倒入模具,轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱中层,烤制约30分钟即可。期间可以观察蛋糕表面是否金黄,用牙签插入中心检查是否熟透。
第三段:享受成果
当蛋糕出炉时,空气中弥漫着诱人的香气,让人迫不及待想要品尝。稍作冷却后脱模,撒上一层糖粉或搭配新鲜水果装饰,不仅颜值爆表,口感也更加丰富。无论是作为下午茶点心还是生日庆祝,这款简单易学的烤箱蛋糕都能为你带来满满的幸福感!🌟✨