🌿 什么是真马齿苋？

马齿苋是一种常见的野菜，因其多汁、酸味和丰富的营养成分而备受推崇。真正的马齿苋叶子呈肉质，形状像马的牙齿，因此得名。它的茎短且肥厚，叶片对生，颜色鲜绿，常生长在湿润的土壤中。马齿苋不仅美味，还具有清热解毒的功效，是许多人餐桌上的健康选择。

🌱 如何辨别真假？

假的马齿苋可能外观相似，但仔细观察会发现一些不同之处。例如，假马齿苋的叶子较薄，茎干偏细，颜色也可能稍显暗淡。此外，假马齿苋的味道和口感与真品差异明显。如果你不确定，最好请教有经验的人或购买时选择可靠渠道。

👀 小贴士

无论是真还是假，采摘野菜时一定要谨慎，避免误食有毒植物。建议大家在野外采集前先学习相关知识，确保安全。马齿苋烹饪方式多样，可以凉拌、煮汤或炒食，简单又美味。快去试试吧！😋✨