马齿苋是一种营养价值很高的野菜，不仅味道鲜美，还具有清热解毒的功效。今天就教大家几种简单又美味的马齿苋做法吧！

首先，清炒马齿苋是最经典的做法之一。将新鲜的马齿苋洗净焯水后，用蒜末爆香，加入马齿苋快速翻炒，最后撒上少许盐和鸡精调味即可。这道菜颜色翠绿，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用。🍃🍴

其次，马齿苋还可以用来做汤。将马齿苋切碎后与鸡蛋一起搅拌成蛋花汤，再加入适量高汤煮开，最后加盐调味。这样一碗热腾腾的马齿苋蛋花汤，不仅暖胃还能补充营养。🥚🍲

最后，别忘了尝试凉拌马齿苋！将焯好的马齿苋切段，加入醋、生抽、辣椒油等调料拌匀，酸辣开胃，非常适合夏天享用。🌶️🍋

无论是哪一种做法，马齿苋都能为你带来独特的味蕾体验。快来试试吧！😋✨