最近尝试了一道超有创意的家常菜——番茄水煮鱼❤️，酸甜开胃又不失麻辣鲜香，简直是重口味爱好者的福音！这道菜将传统的水煮鱼与番茄完美结合，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能。

制作起来也超级简单，首先准备好新鲜的鱼片和成熟的番茄🍅，用姜蒜爆香后加入切块的番茄翻炒出汁，再倒入适量的清水烧开，放入腌制好的鱼片轻轻滑散。最后撒上花椒和干辣椒，淋上热油，瞬间香气四溢🔥。这道菜既有番茄的酸甜清爽，又有水煮鱼的麻辣劲爽，每一口都能感受到层次分明的味觉冲击。

适合家庭聚餐或者朋友小酌时享用，不仅能满足你的味蕾，还能为餐桌增添一抹亮色🌟。快动手试试吧，让你的厨房也充满幸福的味道～💕