导读 周末的厨房总是充满期待，这次我决定尝试一道简单又美味的清炖鲈鱼。鲈鱼肉质鲜嫩，搭配几片姜和葱段，再加入少许料酒去腥，简直是绝配。首...
周末的厨房总是充满期待，这次我决定尝试一道简单又美味的清炖鲈鱼。鲈鱼肉质鲜嫩，搭配几片姜和葱段，再加入少许料酒去腥，简直是绝配。首先将鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，这样更容易入味。接着在锅中倒入清水，放入姜片和葱结，水开后轻轻放入鲈鱼，小火慢炖15分钟。
期间可以准备一些配菜，比如青红椒丝或胡萝卜片，不仅颜色好看，还能增添风味。待鱼汤变得乳白时，加入适量盐调味，最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的清炖鲈鱼就完成了。🐟
这道菜不仅营养丰富，还保留了食材本身的鲜美，适合全家人一起享用。清淡的口味让人胃口大开，每一口都能感受到自然的馈赠。快试试吧，让餐桌上的每一天都充满惊喜！🌟