凉拌黄瓜丝 🍴🌟

夏天的餐桌怎么能少了一盘清爽可口的凉拌黄瓜丝呢？简单几步就能搞定这道家常美味。首先将新鲜黄瓜洗净后切成细丝，撒上适量盐腌制几分钟，让黄瓜出水变软。接着用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分备用。

接下来是调味的关键步骤。在一个小碗中混合酱油、醋、蒜末、辣椒油和少许糖，搅拌均匀成为酱汁。最后将调好的酱汁淋在黄瓜丝上，再撒些熟芝麻或者香菜点缀即可。这道菜酸甜适口，清凉解暑，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道凉拌黄瓜丝都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，让你的味蕾享受这份简单却极致的美味！🍴😋