最近天气转凉，食欲也跟着下降了不少，但今天给大家分享一道开胃小菜——糖醋萝卜丝！这道菜酸甜可口，简单易做，特别适合秋冬季节食用。不仅能够促进消化，还能帮助身体补充维生素C，绝对是餐桌上的健康之选。

制作方法其实非常简单。首先将新鲜的白萝卜洗净去皮，切成细丝备用；接着将切好的萝卜丝放入碗中，撒上适量盐腌制10分钟，让萝卜出水变软。然后用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分装盘。

接下来是关键步骤——调酱汁。取一个小碗，加入两勺白糖、一勺白醋和少许生抽，搅拌均匀直至糖完全溶解。最后将调好的酱汁淋在萝卜丝上，再撒上一些葱花或者芝麻点缀即可。

这道糖醋萝卜丝色泽诱人，口感爽脆，酸甜交织的味道让人回味无穷。无论是作为下酒菜还是日常配餐都非常合适。快试试吧！😋🍴