导读 🍞 材料准备制作小面包需要的基础材料很简单，包括高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。准备好这些食材后，就可以开始动手啦！👩🍳 步...
🍞 材料准备
制作小面包需要的基础材料很简单，包括高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。准备好这些食材后，就可以开始动手啦！
👩🍳 步骤详解
第一步是将高筋面粉、酵母、糖和盐混合均匀，然后慢慢加入温热的牛奶，揉成光滑的面团。接着加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段，也就是可以拉出薄膜的状态。第二步是发酵，把揉好的面团放入温暖的地方发酵至两倍大，通常需要1-2小时。第三步是整形，将发酵好的面团分成小份，搓圆后放在烤盘上，再次发酵约30分钟。最后一步是烘烤，预热烤箱至180℃，将小面包放入烤箱中层，烤约15-20分钟即可。
🌟 小贴士
为了让面包更香甜，可以在面团中加入一些葡萄干或者坚果碎哦！出炉后的小面包松软可口，非常适合早餐或下午茶时间享用。快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💛