凉拌韭菜 🍜

春天是吃韭菜的最佳时节，嫩绿的韭菜不仅清香扑鼻，还富含丰富的营养元素。今天就来分享一道简单又美味的凉拌韭菜吧！首先将新鲜的韭菜洗净切段，用开水焯烫几秒钟后迅速捞出过冷水，保持它的鲜翠色泽。接着撒上一些蒜末和辣椒粉，再淋上热油激发出香味。最后加入适量的生抽、醋、糖和香油调味，搅拌均匀即可。这道菜清爽开胃，酸辣适中，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快动手试试看吧！😋💕 家常菜 健康饮食 春天的味道