导读 想要吃上一碗香喷喷的高粱米饭吗?其实做法非常简单!首先准备好适量的高粱米和清水,将高粱米淘洗干净,去除杂质,这样煮出来的米饭会更加...
想要吃上一碗香喷喷的高粱米饭吗?其实做法非常简单!首先准备好适量的高粱米和清水,将高粱米淘洗干净,去除杂质,这样煮出来的米饭会更加干净卫生哦。接着将淘好的高粱米放入锅中,加入比平时煮白米饭略少一些的水,因为高粱米本身比较吸水。如果喜欢软糯口感的朋友,可以稍微多加一点水。
接下来就是关键步骤了——浸泡。把洗好的高粱米放在清水中浸泡大约30分钟到1小时,这样可以让高粱米充分吸收水分,煮出来的饭粒更饱满有弹性。浸泡完成后,直接用电饭煲或者普通锅煮熟即可。如果你觉得单纯吃高粱米饭味道单调,还可以加入一些自己喜欢的配菜,比如青豆、胡萝卜丁等,既营养又美味。
最后记得焖一会儿再开盖,这样能让米饭更加松软可口。一碗热腾腾的高粱米饭就完成啦!✨ 不仅健康还特别适合肠胃不好的朋友食用呢!快试试吧!🍚🍛