想要让买回家的螃蟹保持新鲜？这里有几个简单实用的小技巧！首先，螃蟹最好现吃现买，如果不能立即食用，可以将它们放入冰箱冷藏保存。但注意不要直接把螃蟹放入水中浸泡，这样会导致它们缺氧死亡。正确的做法是用湿毛巾或湿润的报纸轻轻包裹住螃蟹，然后放入透气的塑料袋中，扎几个小孔保证通风。

其次，存放环境温度也很关键。理想的储存温度应在5℃-10℃之间，过高容易导致螃蟹死亡，过低则可能冻坏它们。此外，定期检查螃蟹的状态，确保它们仍然活力十足。如果发现有死亡的螃蟹，应立即移除，以免污染其他健康的螃蟹。

最后，如果你需要长期保存，可以考虑将螃蟹煮熟后冷冻。这样不仅能延长保存时间，还能方便随时享用美味的蟹肉料理哦！记得每次取用时使用干净的工具，避免交叉污染。遵循这些方法，你的螃蟹就能一直保持新鲜啦！🍴✨