周末在家想吃点重口味的美食犒劳自己？那就来试试这道经典的川菜——水煮麻辣鱼吧！🐟🌶️ 这道菜不仅色香味俱全，而且做法相对简单，非常适合厨房小白尝试。首先准备好新鲜的草鱼片和各种配菜，比如豆芽、木耳等。接着用花椒、干辣椒爆香锅底，再加入高汤熬制出浓郁的汤底。最后将腌制好的鱼片放入锅中快速煮熟，撒上葱花和芝麻，一道热辣鲜香的水煮麻辣鱼就完成啦！😋

这道菜的灵魂在于麻辣的双重刺激，花椒的麻让你舌尖起舞，辣椒的辣则直击味蕾深处。每一口都能感受到食材的鲜嫩与调料的完美融合，简直是冬日里驱寒暖胃的最佳选择！🔥 如果你喜欢更重口味，还可以根据个人喜好调整辣椒和花椒的用量哦。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪✨