水煮牛蛙的家常做法 🐸🍴

2025-03-17 13:16:23 养生 >
导读 周末在家想吃点重口味的菜?那就来试试这道经典的水煮牛蛙吧!✨不仅味道鲜美,做法也简单到让你意想不到。首先准备好新鲜的牛蛙、豆芽和干...

周末在家想吃点重口味的菜?那就来试试这道经典的水煮牛蛙吧!✨不仅味道鲜美,做法也简单到让你意想不到。首先准备好新鲜的牛蛙、豆芽和干辣椒,这些都是必不可少的主角食材哦。先把牛蛙切成块,用料酒、盐腌制15分钟去腥提味。接着把豆芽焯水备用,这样能让它更加爽脆可口。

热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,瞬间满屋飘香,瞬间激发食欲!🔥将腌好的牛蛙倒入锅中翻炒至变色,再加入适量的豆瓣酱继续翻炒均匀。然后加水煮开,调入生抽、老抽上色,撒点糖提鲜。最后放入焯好的豆芽,稍微炖煮几分钟即可出锅。

装盘时别忘了撒上一把葱花和香菜,颜值立刻提升几个档次!🌿看着红亮诱人的汤汁,闻着扑鼻而来的香气,忍不住夹一块入口,嫩滑的牛蛙搭配麻辣鲜香的汤汁,简直太满足啦!😋快动手试试吧,保证让你一试成主顾!🌟

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