导读 🍂 材料准备想要制作美味的桑葚酒,首先需要准备好新鲜的桑葚、白酒(建议选用50度左右的高度酒)、冰糖和干净的玻璃容器。桑葚要挑选成熟...
🍂 材料准备
想要制作美味的桑葚酒,首先需要准备好新鲜的桑葚、白酒(建议选用50度左右的高度酒)、冰糖和干净的玻璃容器。桑葚要挑选成熟、无破损的果实,这样泡出来的酒才更香甜哦!
浸泡步骤 🍇
1️⃣ 将桑葚轻轻洗净,去除杂质后晾干水分。
2️⃣ 在玻璃瓶中铺一层桑葚,撒上适量冰糖,再铺一层桑葚,重复操作直至装满瓶子。
3️⃣ 倒入白酒,确保桑葚完全被液体覆盖。封好瓶盖,放置于阴凉避光处。
耐心等待 🕰️
初期每周摇晃一次瓶子,促进冰糖融化。约一个月后,酒液会逐渐变成漂亮的紫红色,此时可以过滤掉果渣,得到清澈透亮的桑葚酒啦!
小贴士 🍑
- 泡制时间越长,酒味越浓郁,但最好不超过半年。
- 桑葚酒不仅风味独特,还富含多种营养成分,适量饮用对身体有益哦!
快动手试试吧,为生活增添一份甜蜜与健康!🍷💕