在生活中，偶尔会遇到需要处理甲鱼的情况，但很多人对如何正确宰杀甲鱼感到困惑。今天就来分享一个简单易懂的步骤，帮助大家轻松搞定！✨

首先，准备一把锋利的小刀和一盆清水。将甲鱼放入清水中静置一段时间，让它吐出泥沙，这样可以减少清洗时的麻烦。接着，戴上手套，用小刀在甲鱼颈部靠近头部的地方轻轻划开一个小口，注意力度要适中，避免伤到自己。此时，可以看到甲鱼开始挣扎，这是正常现象，保持冷静继续操作。用手指捏住甲鱼的四肢，用力拉扯，同时用刀顺着切口慢慢割开颈部血管，直到完全放血。完成后，将甲鱼放入热水中浸泡几分钟，这样可以帮助去除表面的黏液。最后，用刷子仔细清洗甲鱼壳内外，去除残留的杂质。

处理好的甲鱼可以用于炖汤或红烧，味道鲜美又营养丰富！💪 这样，一道美味佳肴的准备工作就完成了。记得在整个过程中注意卫生，确保食材安全哦！烹饪不仅是一种技能，更是一门艺术，希望大家都能享受这个过程。🍴

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