正宗把子肉秘方配料 | 家庭版美味秘诀分享

把子肉是一道让人垂涎三尺的传统美食，深受大家喜爱。今天就来揭秘它的秘方配料，让你在家也能轻松制作！首先准备五花肉500克，这是关键食材，肥瘦相间才够香。接着需要酱油、老抽、冰糖、料酒各适量，这些是调味的灵魂。再加入八角、桂皮、香叶等香料，增添风味层次感。生姜切片、大葱切段也是必不可少的辅料。

制作步骤简单易学：先将五花肉焯水去腥，然后用油煎至表面微黄；接着放入所有调料和清水，大火煮开后转小火慢炖约1小时，直至肉质软烂入味即可。出锅前撒上些许葱花点缀，色香味俱全！这样做出来的把子肉色泽红亮，入口即化，满嘴留香，简直是下饭神器！快试试吧，保证让你回味无穷！😋✨