一、保存方法

新鲜板栗富含水分和糖分，容易变质或发霉，因此保存时需格外注意。首先，将板栗放在通风干燥的地方晾晒几天，去除表面多余水分。然后，用透气的网袋或纸箱装好，避免塑料袋密封导致湿气积聚。如果想延长保存时间，可以将板栗放入冰箱冷藏室（0-4℃），但不要冷冻，以免影响口感。

二、巧用储存小技巧

想要更保险，可以用盐水焯烫后晾干再保存。这样不仅能杀菌，还能锁住营养成分。另外，若家里有真空包装机，可将板栗单独装袋抽真空，放置于阴凉处，能有效延缓氧化过程。记得定期检查，发现有腐烂的板栗要及时取出，防止影响其他板栗。

三、提醒与注意事项

板栗虽美味，但保存不当易滋生细菌，食用前务必清洗干净。若发现板栗出现异味、长毛或软化现象，则不宜再食用。遵循以上方法，就能轻松享受新鲜板栗带来的甜蜜滋味啦！😋💖

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