夏天到了，凉面成为了许多人餐桌上的首选。凉面不仅做法简单，而且可以根据个人口味调整调料，非常适合家庭制作。下面就来一起看看如何制作美味的凉面吧！

首先准备材料：面条适量、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，以及你喜欢的肉类（如鸡胸肉或火腿片）。接着煮面条至八分熟，捞出后用冷水冲洗，让面条更加劲道爽滑。将处理好的蔬菜和肉类摆放在面条上，增加口感层次。

接下来就是调制酱汁了！经典的凉面酱料包括生抽、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜末和香油。你可以根据自己的喜好调整比例，比如喜欢酸一点就多加点醋，想要更香浓可以多放些芝麻酱。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一碗色香味俱全的凉面就完成啦！

快动手试试吧，享受夏日里的清凉美味！😋✨