一、准备食材

首先，准备好新鲜的白萝卜一根、生姜几片、枸杞一小把以及适量的盐和清水。白萝卜要选择表皮光滑、质地紧实的那种，这样炖出来的汤才会更加清甜可口。此外，如果喜欢的话还可以加入一些葱花点缀。

二、处理食材

将白萝卜去皮后切成滚刀块，大小可以根据个人喜好调整；生姜切片备用。这样做不仅能让萝卜更容易入味，还能让整道菜看起来更美观哦！

三、开始烹饪

1. 锅中倒入足量清水，大火烧开后放入切好的萝卜块与姜片。

2. 转小火慢炖约20分钟，直至萝卜变得软烂透明。

3. 最后加入枸杞继续煮5分钟，并根据口味加盐调味即可出锅啦！

一碗热腾腾的萝卜汤就完成啦！✨这道菜简单易做又营养丰富，非常适合秋冬季节饮用，既能暖胃又能增强免疫力呢！快动手试试吧～💪