生活中的小确幸：如何做出一道美味的炒尖椒？

生活中总有一些简单却让人回味无穷的小菜，比如这道炒尖椒。尖椒不仅是厨房里的常见食材，更是提升食欲的好帮手。今天就来分享一下如何制作一道色香味俱全的炒尖椒吧！✨

首先，挑选新鲜的尖椒是关键。选择表皮光滑、色泽鲜艳的尖椒，这样不仅口感更好，而且烹饪时也更容易入味。将尖椒洗净后切成均匀的小块，这样可以保证每一块都能快速熟透。接着，准备一些蒜末和姜片，它们能为尖椒增添独特的香气。热锅凉油，先放入蒜末和姜片爆香，随后加入切好的尖椒翻炒。记得火候要适中，避免尖椒过焦影响口感。调味料可以根据个人口味添加盐、酱油或少许糖，最后撒上葱花即可出锅。

一盘香喷喷的炒尖椒端上桌，不仅颜值在线，还充满了家的味道。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是一道不容错过的美味佳肴！😋

🌟 小贴士：如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些肉丝或者豆豉一起炒制，风味会更加浓郁哦！