导读 今天教大家做一道简单又美味的家常菜——煮鸡腿!这道菜不仅适合忙碌的工作日,也特别适合家庭聚餐哦~😉首先准备好新鲜的鸡腿、生姜、蒜、...
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——煮鸡腿!这道菜不仅适合忙碌的工作日,也特别适合家庭聚餐哦~😉
首先准备好新鲜的鸡腿、生姜、蒜、生抽、老抽和料酒等调料。先将鸡腿清洗干净,在表面划几刀方便入味,然后用少许盐腌制15分钟。接着热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入鸡腿翻炒至两面微黄。倒入适量料酒去腥,再加入生抽、老抽调色调味。加水没过鸡腿,大火烧开后转小火慢炖20分钟左右,直到汤汁浓稠即可出锅。最后撒上葱花点缀,色香味俱全的煮鸡腿就完成啦!😋
这道菜色泽诱人,鸡肉鲜嫩多汁,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,相信家人一定会喜欢!💕