在厨房里创造美食是一件非常有趣的事情，今天我们要分享的是如何制作一款特别受欢迎的小吃——掉渣饼的做法。这款小吃不仅味道独特，而且外观也非常吸引人，是聚会或日常小零食的完美选择。让我们一起来看看具体的步骤吧！👇

首先，准备所需的材料：

- 中筋面粉 200克

- 温水 100毫升

- 猪油（或植物油） 50克

- 白糖 30克

- 黑芝麻 适量

- 盐 少许

接着，按照以下步骤进行操作：

1. 将面粉过筛后放入盆中，加入白糖和少许盐混合均匀。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面团成型。

3. 加入猪油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。

4. 面团擀成薄片，撒上黑芝麻，卷起后再擀平。

5. 平底锅预热，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可。

最后，记得趁热享用，这样口感最佳哦！😋

希望这个食谱能让你在家也能轻松制作出美味的掉渣饼，享受烹饪的乐趣！🌟