今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁炒韭菜！🍤🌿

首先，准备好新鲜的虾仁和韭菜。虾仁最好选用大一些的，这样口感更佳。韭菜则要选择鲜嫩的，清洗干净后切成小段。👨‍🍳👩‍🍳

接着，将虾仁用少许盐、胡椒粉腌制一下，这样可以去腥增香。腌制大约10分钟即可。调味料的选择可以根据个人口味进行调整。🌶️🧂

热锅凉油，先下入虾仁快速翻炒至变色，捞出备用。然后在同一个锅中放入韭菜，大火快炒几下，再加入之前炒好的虾仁，继续翻炒均匀。🔥💪

最后，根据个人喜好加盐调味，撒上一点蒜末或者葱花提香，就可以出锅啦！一道色香味俱全的虾仁炒韭菜就完成啦！👏🎉

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，虾仁富含优质蛋白，韭菜则有温补肝肾的作用。非常适合家庭日常餐桌。🍲😋

希望你们喜欢这道菜，快去试试吧！🌟