在这个快节奏的生活里，偶尔也需要放慢脚步，享受一下自己动手做的美食。今天，我们就来聊聊如何制作一道简单又美味的鸡蛋面吧！鸡蛋面不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌工作日的快手菜。

首先，准备好所需的材料：新鲜面条、鸡蛋2-3个、适量的葱花、盐和胡椒粉调味。如果你喜欢的话，还可以准备一些青菜或者火腿作为配菜，增加口感层次。

接下来是制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 烧热锅后，倒入适量油，将打好的鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入切好的葱花爆香。

4. 加入适量水，待水烧开后下入面条煮熟。

5. 根据个人口味调整盐分，最后撒上之前煎好的鸡蛋和葱花即可出锅。

一道美味的鸡蛋面就完成啦！看着这金黄色的鸡蛋和滑嫩的面条，是不是已经垂涎欲滴了呢？快来试试看，给你的餐桌增添一份家的味道吧！记得拍照分享哦！📸✨

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