😋 口水鸡的做法 🍗🌶️

在中国的美食世界里，口水鸡是一道让人垂涎三尺的传统名菜。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

食材准备：

鸡肉 500克 🐔

生姜 几片

大葱 一段

花椒 一小把

蒜瓣 几颗

香菜 少许

辣椒油 适量

酱油 适量

白糖 适量

醋 适量

盐 适量

步骤：

1. 鸡肉洗净后放入锅中，加入足够的水、几片姜和葱段，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖至鸡肉熟透。

2. 炖好的鸡肉捞出晾凉，用手撕成条状备用。

3. 准备调料汁：将蒜末、辣椒油、酱油、白糖、醋、盐混合均匀。

4. 将调料汁浇在鸡肉上，撒上香菜和花椒即可。

一道色香味俱全的口水鸡就完成啦！这道菜的特点是麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，让人回味无穷。快来试试吧！