今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉油麦菜🥗。这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且口感脆嫩，蒜香四溢，是餐桌上不可或缺的一道佳肴。

首先，准备好新鲜的油麦菜和大蒜。将油麦菜洗净后切成适口大小，大蒜剁成蒜蓉备用。接着，在锅中加入适量的水烧开，放入少许盐和食用油，将油麦菜焯水至断生，捞出沥干水分。

热锅冷油，下入蒜蓉爆香，待蒜蓉呈现金黄色时，迅速加入焯好的油麦菜，快速翻炒均匀。最后，根据个人口味调入适量的盐和鸡精，继续翻炒几下即可出锅。

一道色香味俱全的蒜蓉油麦菜就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿美味晚餐的时候尝试。赶紧动手试试吧！😋

希望你喜欢这个版本的蒜蓉油麦菜，并且能够成功制作出美味的菜肴！🍽️