导读 在炎炎夏日，来一份自制的酸豇豆，那真是爽口极了！首先，我们需要准备新鲜的豇豆，将其清洗干净，晾干水分。然后，找一个干净无水的大玻璃
在炎炎夏日，来一份自制的酸豇豆，那真是爽口极了！首先，我们需要准备新鲜的豇豆，将其清洗干净，晾干水分。然后，找一个干净无水的大玻璃瓶，将豇豆整齐地码进去。接着，加入适量的盐，这里要提醒大家，盐量不宜过多，以免过咸影响口感。撒上几片新鲜的辣椒增加风味，再倒入足够的凉开水直至没过豇豆。最后，密封好玻璃瓶，放置在阴凉通风处，大约一周后，美味的酸豇豆就可以开盖品尝啦！记得每天打开盖子放放气哦，这样可以避免瓶子炸裂的风险。这道菜不仅制作简单，而且非常下饭，快来试试吧！😋🍴