大家好！今天来聊聊如何处理基围虾时去除虾线。基围虾虽然美味，但虾线的存在总让人有些顾虑。其实去除虾线并不复杂，只需要简单的几步，你就能轻松搞定！

首先，我们需要准备一些工具：一把锋利的小刀或者剪刀，还有一些清水。接着，将基围虾洗净，用厨房纸巾稍微擦干。

然后，我们找到基围虾背部的黑色线条，这其实就是虾线。用小刀或者剪刀轻轻划开虾壳，注意不要伤到里面的肉。接着，用刀尖或牙签沿着虾线轻轻挑出，直到完全取出。

最后，再用清水冲洗一下，确保没有残留的虾线，这样就大功告成了！清洗干净的基围虾可以用来做各种美食，比如蒜蓉蒸虾或者香辣炒虾，味道都非常棒！

希望这个方法对你有帮助！如果你有任何疑问或者更好的方法，欢迎留言交流哦！😋💕

基围虾 烹饪技巧 美食制作