今天给大家分享一道非常美味又健康的点心——土豆糯米饼 🥔🌿。

首先，我们需要准备一些新鲜的土豆和糯米粉。将土豆洗净后切成小块，放入锅中蒸熟。然后用勺子压成泥状。接着，将适量的糯米粉加入土豆泥中，搅拌均匀，直至可以揉成团。

接下来，我们可以根据个人口味添加一些调料，比如一点点盐或者糖，让味道更加丰富。揉好的面团分成小剂子，用手掌轻轻压扁，做成一个个小饼。

最后，把小饼放在预热好的平底锅里，用中小火慢慢煎至两面金黄。这样，香喷喷的土豆糯米饼就完成啦！

这道点心不仅外皮酥脆，内里软糯，而且营养均衡，既适合作为早餐，也可以作为下午茶的小点心。快来试试吧！😋🍴