导读 提到传统中式点心,怎能少了那道香甜软糯的“外郎糕”呢?这款糕点不仅名字独特,更是承载着几代人的味蕾记忆。外郎糕色泽金黄,表面微微裂...
提到传统中式点心,怎能少了那道香甜软糯的“外郎糕”呢?这款糕点不仅名字独特,更是承载着几代人的味蕾记忆。外郎糕色泽金黄,表面微微裂开,仿佛在诉说着它的古老故事。咬上一口,绵密的口感瞬间融化在舌尖,带着淡淡的米香和糖香,让人回味无穷。
制作外郎糕的过程堪称一门艺术。选用优质糯米粉与红糖混合,再加入适量的水搅拌均匀,最后放入蒸笼中慢火蒸制。每一步都需精心把控,才能确保成品松软适口。据说,这道点心起源于古代民间,是人们用来招待客人或庆祝节日的佳品。
如今,尽管市面上的美食琳琅满目,但许多人依然钟情于这份来自传统的甜蜜滋味。外郎糕不仅仅是一种食物,更是一份文化传承,一种对家乡味道的深深眷恋。😋
传统美食 怀旧风味 甜蜜时光 🍞💛