今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼肉饼！🍲🐟这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，特别适合家庭日常餐桌哦～💕

首先准备好食材：新鲜的鱼肉（可以选择草鱼或者鲈鱼）、生姜、葱、鸡蛋和适量的淀粉。先把鱼肉清洗干净后剁成泥状，加入切好的姜末和葱花，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。接着撒入一些淀粉，继续搅拌至有粘性。这个时候就可以用手将混合好的鱼肉泥捏成小饼状啦！🍳✨

接下来就是煎制环节了～平底锅预热后刷一层薄油，把做好的鱼肉饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。💡🔥煎好后的鱼肉饼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，蘸上自己喜欢的酱料，简直让人欲罢不能！🍴😋

快动手试试吧！这道鱼肉饼不仅色香味俱全，还富含优质蛋白，非常适合老人小孩食用呢～🎉👏