导读 夏天到了,酸甜可口的甘草杨梅干绝对是解暑神器!今天就来教大家自制这款美味小零食~😋首先准备新鲜杨梅,将它们用清水洗净后,放入淡盐水...
夏天到了,酸甜可口的甘草杨梅干绝对是解暑神器!今天就来教大家自制这款美味小零食~😋
首先准备新鲜杨梅,将它们用清水洗净后,放入淡盐水中浸泡半小时,这样可以去除表面杂质和虫卵。接着把杨梅捞出,沥干水分备用。💛
接下来就是关键步骤啦!取一个大碗,加入适量甘草粉、冰糖以及少许水,搅拌均匀制成甘草汁。然后把处理好的杨梅放入甘草汁中,让每颗杨梅都均匀裹上酱汁。静静腌制4小时以上,时间越长味道越浓郁哦~💚
最后一步,将腌制好的杨梅放在通风处晾晒至半干,或者使用烤箱低温烘干即可。一罐自制的甘草杨梅干就完成啦!👀💕
酸甜开胃又健康,无论是追剧还是办公时来几颗都是极好的选择~快动手试试吧!💪🍴