导读 🌿第一部分:准备工作想要制作美味的悠悠果酱,首先需要准备好新鲜的水果,比如草莓、蓝莓或者树莓(根据个人喜好选择)。将水果洗净后去蒂...
🌿第一部分:准备工作
想要制作美味的悠悠果酱,首先需要准备好新鲜的水果,比如草莓、蓝莓或者树莓(根据个人喜好选择)。将水果洗净后去蒂,切成小块备用。另外,准备适量的白砂糖和柠檬汁,它们不仅能增加甜味,还能帮助果酱凝固哦!不要忘了找一个干净无水的大锅,这是制作果酱的关键工具之一。
🔥第二部分:熬制过程
将切好的水果放入锅中,加入少量水,用中小火慢慢加热。当水果开始释放水分并变软时,分次加入白砂糖,并不断搅拌,避免粘锅。等糖完全融化后,挤入几滴新鲜柠檬汁,继续熬煮至浓稠状。这个过程大约需要20-30分钟,期间记得时不时搅拌,防止底部焦糊。
保鲜密封是关键!趁热将熬好的果酱装入事先消毒过的玻璃瓶中,迅速拧紧盖子。待其自然冷却后,放入冰箱冷藏保存。这样一瓶自制的悠悠果酱就完成啦!无论是涂抹面包还是搭配酸奶,都超级美味呢~🍴🍓