夏天到了，清爽又营养的家常菜怎么能少？今天教大家做一道简单美味的【肉丁炒扁豆】！这道菜色香味俱全，做法也超级简单，快来一起学吧～💪

首先准备食材：新鲜的扁豆一把、猪肉一小块、蒜末适量、干辣椒几个。先把扁豆清洗干净，撕去两头和筋，切成小段；猪肉切丁，用少许盐、酱油腌制一下。食材准备好后就可以开始烹饪啦！🔥先把锅烧热，倒入适量油，放入肉丁翻炒至变色，再加入蒜末和干辣椒爆香，香气四溢时加入扁豆翻炒均匀。记得全程中小火哦，这样扁豆更容易熟透，口感也会更软糯。中途可以加一点水，盖上锅盖焖几分钟，让扁豆更加入味。最后撒点盐调味，翻炒几下就可以出锅啦～🍴👀

一道色香味俱佳的【肉丁炒扁豆】就完成啦！绿油油的扁豆搭配红润的肉丁，看着就很有食欲。快叫上家人一起品尝这道健康又美味的家常菜吧！😋🌟