在家就能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的家常烧刁子鱼。首先准备好新鲜的刁子鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样更入味哦～接着准备生姜丝、蒜末和葱花，这些是提香的关键调料。热锅倒油，放入姜丝爆香，再将腌好的鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄，香味瞬间扑鼻而来～加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入清水没过鱼身。大火煮开后转小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上蒜末和葱花，淋上一点香油，一道色香味俱佳的家常烧刁子鱼就完成啦！😋✨快叫上家人一起品尝这道温暖人心的美食吧！