夏天到了，清爽可口的盐水虾菇绝对是餐桌上的好选择！今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小菜。首先准备好新鲜的大虾和蘑菇，建议选用白玉菇或者金针菇，清洗干净后备用。接着烧一锅清水，加入适量的盐、姜片和料酒，煮沸后放入处理好的虾和菇，轻轻焯烫至变色即可捞出，保持食材的鲜嫩口感。将焯好的虾菇摆盘，再撒上一些葱花点缀，最后淋上少许香油提味。这样一道色香味俱佳的盐水虾菇就完成啦！不仅颜值在线，而且低脂健康，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时分享。吃完虾菇，剩下的汤汁还可以用来拌饭，每一粒米都吸满了鲜美的汤汁，让人回味无穷！🌟✨