导读 在这个炎炎夏日，来一道清爽又营养的“鸭心煲冬瓜”吧！🍲不仅味道鲜美，还能帮你解暑降火哦～首先准备新鲜的鸭心和冬瓜，将鸭心清洗干净后...
在这个炎炎夏日，来一道清爽又营养的“鸭心煲冬瓜”吧！🍲不仅味道鲜美，还能帮你解暑降火哦～首先准备新鲜的鸭心和冬瓜，将鸭心清洗干净后焯水去腥，再切块备用。冬瓜去皮切片，简单处理就能让食材焕然一新。起锅热油，放入姜片爆香，接着加入鸭心翻炒至变色，倒入适量清水煮沸。此时放入冬瓜片，小火慢炖约20分钟，直至冬瓜透明软糯，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的鸭心煲冬瓜就完成啦！🍛✨这道菜低脂健康，富含蛋白质与维生素，特别适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧，让家人享受这份清新美味！🍴💕