开头段：龙趸鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是许多美食爱好者的心头好。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——焖龙趸的做法。无论是周末的家庭聚餐，还是朋友小聚，这道菜都能让你成为厨房里的明星 chef✨。

正文段：首先准备好新鲜的龙趸鱼一条，将其清洗干净后切块备用。接着准备生姜片、蒜瓣和葱段，这些是提味的关键食材。热锅凉油，先将姜蒜爆香，再放入鱼块轻轻翻炒至表面微黄。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥增香。接着加水没过鱼块，放入葱段，盖上锅盖小火慢炖约15分钟，直至鱼肉熟透入味。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的焖龙趸就完成了！😋

结尾段：这道焖龙趸不仅味道鲜美，而且操作简单，非常适合新手尝试。快动手试试吧，让家人朋友都品尝到你的厨艺成果吧！🌟