今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——香菇蒸蛋！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友哦～💛

首先准备好食材：新鲜的香菇几朵、鸡蛋3个、温水适量、生抽少许、盐和香油各适量。先把香菇清洗干净，切成小块备用；鸡蛋打入碗中，加入适量温水（比例约为1:1），再加一点盐搅拌均匀，这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑～🍳💦

接着将切好的香菇放入蛋液中，轻轻搅拌后倒入盘子里，用保鲜膜封好，防止蒸汽滴入影响口感。然后把盘子放入已经烧开水的蒸锅里，中小火蒸约10分钟。时间到了之后，揭开保鲜膜，淋上一些生抽提味，最后滴几滴香油增香即可～🍴✨

成品晶莹剔透，香气扑鼻，香菇的鲜味与鸡蛋的细腻完美融合，每一口都是幸福的味道！😋💕快动手试试吧，让家人也感受这份温暖的好滋味～