素食爱好者们看过来！今天教大家做一道超逼真的素炸小鸡腿，不仅外形可爱，味道也一级棒！✨

首先准备材料：土豆或山药泥是制作素鸡腿的关键，搭配胡萝卜碎和香菇丁增加口感层次。用保鲜膜包裹好食材塑形成鸡腿形状，冷冻定型后更易操作哦！冷冻的素鸡腿放入油锅前记得裹上面粉+淀粉混合物，再蘸蛋液（可以用植物奶代替），最后撒上一层面包糠，这样炸出来的外皮才会酥脆金黄～🍴

热油烧至五成热，将素鸡腿慢慢放入，中小火炸至表面金黄即可捞出控油。配上自制甜辣酱或者番茄酱，咬一口外酥里嫩，简直让人分分钟忘记它是素食！🍴🔥

快来试试这道有趣又美味的创意料理吧！ vegetarian food lovers, here's a fun recipe for you! 🌱🍗 美食DIY 素食生活 健康饮食